ジャーマンポテト（ハニーマスタード味）

［材料］

じゃがいも	２個
玉ねぎ	1/4個
ウインナー	10本
ニンニク	１かけ
(A)はちみつ	大さじ　４
(A)粒マスタード	大さじ　２
(B)塩	少々
(B)粗びき黒コショウ	少々
オリーブオイル	大さじ　１

［作り方］

①　じゃがいもは皮をむき、一口大に切る

②　玉ねぎとニンニクは薄切りにする

③　ウインナーは斜め半分に切る

④　耐熱容器に①を入れてラップをかけ、電子レンジ（600W）で火が通るまで７～８分加熱する

⑤　ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる

⑥　フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて中火で熱し、香りが立ったらたまねぎ、ウインナー、じゃがいもを加え、焼き色がつくまで炒める

⑦　⑤を加えて中火のまま炒め合わせ、(Ｂ)で味を整える