［材料］ にんじん １本 明太子 1/2腹（30g） ごま油 大さじ 1/2 酒 大さじ １ 醤油 小さじ １ ［作り方］ ① にんじんはせん切りにする ② 明太子は皮から外しておく ③ フライパンにごま油を熱し、にんじんがしんなりするまで炒める ④ ③に明太子、酒、醤油を…