［材料］ 豚バラ肉 200ｇ 小松菜 250ｇ (A) 砂糖 大さじ １ (A) 醤油 大さじ 1.5 (A) 酒 大さじ １ (A) おろしにんにく 小さじ 1/2 ［作り方］ ① 小松菜は水で洗い４等分に、豚バラは５～６㎝幅に切る ② (A)の調味料を混ぜ合わせる ③ フライパンに豚バラを入…

［材料］ 小松菜 １束 油揚げ １枚 出汁 200～300ml 酒 大さじ １ 醤油 大さじ 3/2 ［作り方］ ① 小松菜はさっと茹で、食べやすい大きさに切る ② 油揚げは食べやすい大きさに切り、湯通ししておく ③ 出汁に酒、醤油を入れて温め、小松菜、油揚げをさっと煮る

［材料］ 小松菜 2～3株 (A)鶏ガラスープの素 小さじ １ (A)醤油 小さじ １ (A)ごま油 小さじ １ (A)白ごま お好み ［作り方］ ① 小松菜を茹で、3～4㎝幅に切り、水気をしっかり絞る ② (A)を混ぜ合わせる ③ ②に小松菜を加えてよく混ぜる