［材料］ にんじん １本 沢庵漬け １３０g 大葉 お好み 醤油 小さじ １ ごま油 小さじ １ ごま お好み ［作り方］ ① にんじん、沢庵、大葉をせん切りにする ② にんじんをレンジ６００ｗで２分加熱する ③ 材料すべてを混ぜ合わせる ［備考］ こっタソの自由気…

［材料］ 絹豆腐 1/2丁 ほうれん草 200ｇ にんじん 30ｇ (A)すりごま 大さじ １ (A)醤油 大さじ １ (A)砂糖 大さじ 1/2 (A)ほんだし 小さじ 1/3 (A)塩 少々 ［作り方］ ① 絹豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして15分ほど水切りをする ② ほうれん草は下…

［材料］ にんじん １本 明太子 1/2腹（30g） ごま油 大さじ 1/2 酒 大さじ １ 醤油 小さじ １ ［作り方］ ① にんじんはせん切りにする ② 明太子は皮から外しておく ③ フライパンにごま油を熱し、にんじんがしんなりするまで炒める ④ ③に明太子、酒、醤油を…