［材料］ 長ネギ 200g ニンニク（チューブ） ２㎝ 生姜（チューブ） ２㎝ 鶏ガラスープの素 大さじ １ 白ごま 大さじ １ ごま油 大さじ １ ［作り方］ ① 長ねぎをみじん切りにする。 ② 耐熱容器に白ごま以外の材料をすべて入れ、よく混ぜる。 ③ ラップをして…

[材料] ・はちみつ ・レモン（※） [作り方] １，レモンを輪切りやいちょう切り等好みの大きさに切る。 （種を入れると苦味がでるので、苦手な方はこの時点で取り除いてください。） ２，深めの容器に１，のレモンを入れ、ひたひたに浸かるまではちみつを入れ…

[材料] ・大葉 ６枚 ・味噌 大さじ２ ・みりん 大さじ１ ・ごま油 大さじ１ [作り方] １，大葉をみじん切りにする。 ２，みじん切りにした大葉、味噌、みりん、ごま油を合わせて全体が均一になるまでしっかり練る。 ※味噌の種類を変えると違う風味を楽しめま…