紫音さん家の台所

紫音のレシピ備忘録

ししとうのめんつゆ炒め

[材料]

ししとう 20本
ごま油 大さじ 1
すりごま 小さじ 1
めんつゆ(2倍希釈) 大さじ 1
かつお 少々

 

[作り方]

① ししとうはヘタを取り、縦半分に切る

② フライパンにごま油を熱し、ししとうを炒める

③ すりごま、めんつゆを加えてさらに炒める

④ 器に盛り、かつお節をかければ完成

 

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